…“parva gemma maris inferi”… così Cicerone definiva la città di Sapri, il comune più a sud della costa del Cilento. Racchiusa tra le colline ed il mare è ancora oggi apprezzata per la bellezza dei luoghi e le tradizioni. Il Panificio Zicca rappresenta un pezzo della sua storia. Ciò che rende unico il forno è la produzione di tozzetti realizzati dalle sapienti mani di nonna Clotilde, derivanti da ricette antiche e prodotti con farine locali e lievito madre a cui sono aggiunti ingredienti dai sapori decisi e ricercati quali noci, uvetta e Fico Bianco del Cilento.

PRODUTTORE: Panificio Zicca Clotilde S.n.c., Sapri (SA)