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Sgombro di Capo Palinuro

18.00 CHF

… confezionato con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva, dal sapore inaspettatamente delicato è ottimo come condimento per un primo piatto o un antipasto e perfetto come aperitivo.

Ingredienti: Sgombro, Olio Extra Vergine di Oliva, Sale marino.
Può contenere tracce di Crostacei e Molluschi.

Peso netto: 200 g
Peso sgocciolato: 160 g

+ Il prodotto sarà consegnato entro 3 settimane.

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Descrizione

Circa trent’anni fa nella cittadina costiera del Cilento, Marina di Pisciotta, Donatella e Vittorio hanno creato una piccola azienda a conduzione familiare. In autunno lungo la costa cilentana i pescatori locali si dedicano alla pesca dello sgombro di Capo Palinuro, pesce azzurro particolarmente ricco di acidi grassi omega 3 e dall’odore delicato e gradevole che è lavorato in giornata, dalle sapienti mani di Donatella e conservato in olio extra vergine di oliva.

 

PRODUTTORE: Alici di Menaica di Marino Donatella, Pisciotta (SA)

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