Sonne, Erde und Tradition

Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien

Herzlich willkommen bei Giardini del Sole!
Es freut mich ausserordentlich, dass Sie sich für unsere Produkte interessieren.
Die Idee, eine Linie mit gastronomischen Spezialitäten und kulinarischen Seltenheiten aus Süditalien ins Leben zu rufen, entstand im Verlaufe meiner unzähligen Arbeitsreisen durch Italiens Süden. Hier, in Apulien und im kampanischen Cilento, lernte ich über meine Arbeit und über Freunde und Verwandte nach und nach verschiedene Kleinproduzenten kennen. Deren Enthusiasmus und Einfachheit, die Traditionsverbundenheit einerseits und die Offenheit für Neues andererseits, die tiefe Bindung an die eigene Erde, die Liebe und der Respekt für die Natur faszinierten mich von Beginn weg.

 

Und so entstanden mit der Zeit enge freundschaftliche Bande, über die ich mich heute glücklich schätzen darf. Immer wieder kam zur Sprache, wie interessant es doch wäre, diese Köstlichkeiten einem Kreis von Geniessern in der Schweiz vorzustellen, die gerade heute das Kleine und Einfache wertzuschätzen verstehen. An einen Grossvertrieb war nicht zu denken – die Stückzahlen sind zu gering und die Produkte oft saisonal. Zudem handelt es sich um Spezialitäten, die im Unterschied zur industriellen Massenware noch heute aufwendig und liebevoll von Hand und teils in kleinsten Mengen produziert werden. Rigoros ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe.

Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien

So entstand die Idee von Giardini del Sole: untereinander befreundete Kleinproduzenten schliessen sich für eine Schweizer Firma zusammen, um ganz unterschiedliche Spezialitäten zu vertreiben. Ich darf mich heute glücklich schätzen, da zu den vielen Freundschaften ein Projekt hinzugekommen ist, dass vielen Menschen Freude bereitet und ganz unterschiedliche Kulturen verbindet.

Mit der Linie Giardini del Sole haben wir versucht umzusetzen, was jeder unserer Produzenten mit seinen Erzeugnissen im Alltag tut: jedes Detail mit grösster Sorgfalt, Freude und Respekt anzugehen. Ein kleines Beispiel dafür mögen Ihnen unsere Kurzvideos sein: nicht nur zeigen sie die „Gärten“ und ihre Produzenten selbst, sondern auch für die musikalische Untermalung entschieden wir uns, auf Werke süditalienischer Komponisten zurückzugreifen oder auf Werke, die mit Italiens Süden verbunden sind…
Haben wir Ihre Neugier geweckt? Haben wir Ihnen mit unserem Engagement Freude bereitet? Haben wir ein kleines Stück der Stimmungen aus dem ruralen Süden Italiens zu Ihnen nach Hause bringen können?
Dann seien Sie willkommen in den Giardini del Sole!

 

Herzlich,
Ihr J. Meile

Unsere Orte

Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien
Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien
Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien
Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien
Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien
Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien
Giardini del Sole - Gastronomische Raritäten aus Süditalien