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• Fichi bianchi e cannella

22.00 CHF

Raffiniert im Geschmack, nicht zu süss und wunderbar fleischig. Hervorragend zu Käse, einfach so als Dessert oder sogar zu Glacé.

Zutaten: Weiße Feigen aus dem Cilento, Zucker, Zitronenschale, Zimt, Nelken.
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja enthalten.

Nettogewicht: 250 g

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Beschreibung

Das Hügeldorf Morigerati liegt malerisch gelegen über dem Tal des Bussento und nahe der Naturoase des WWF. Der Name soll vom griechischen Wort „murikè“ (Ginster) stammen. Das milde Klima, die frische Bergluft, die Nähe des Meeres und das fruchtbare Tal des Bussento verleihen der Gegend ihren lieblichen Charakter.
Hier befindet sich das Landgut „Murikè“ von Angela und Eugenio, die schon vor Jahren auf biologische Landwirtschaft umstellten und sich vor allem der Produktion und Verarbeitung der cilentanischen weissen Feige widmen. Diese italienische DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung)
zeichnet sich aus durch ihre helle, innen fast weisse Farbe und durch dichtes, süsses Fruchtfleisch. Sie eignet sich hervorragend zur Weiterverarbeitung wie für Konfitüre oder in Sirup eingelegt.

 

PRODUZENT: Società Agricola Murikè, Morigerati (SA)

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