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• Confettura di fichi bianchi

9.00 CHF

Von heller Farbe und mässig süss im Geschmack. Eignet sich perfekt zum Frühstück oder noch besser zu würzigen Hartkäsen.

Zutaten: Weiße Feigen aus dem Cilento, Zucker, Zitronensaft.
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja enthalten.

Unsere Feigen-Konfitüre kann im Glas gelegentlich kleinere Verdickungen aufweisen, die sich aber leicht lösen lassen. Dies ergibt sich, da wir aus Prinzip auf die Beigabe von Pektin verzichten.

Nettogewicht: 250 g

+ Wir bemühen uns, Ihnen die bestellten Produkte innerhalb dreier Wochen zuzustellen.

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Beschreibung

Das Hügeldorf Morigerati liegt malerisch gelegen über dem Tal des Bussento und nahe der Naturoase des WWF. Der Name soll vom griechischen Wort „murikè“ (Ginster) stammen. Das milde Klima, die frische Bergluft, die Nähe des Meeres und das fruchtbare Tal des Bussento verleihen der Gegend ihren lieblichen Charakter.
Hier befindet sich das Landgut „Murikè“ von Angela und Eugenio, die schon vor Jahren auf biologische Landwirtschaft umstellten und sich vor allem der Produktion und Verarbeitung der cilentanischen weissen Feige widmen. Diese italienische DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung)
zeichnet sich aus durch ihre helle, innen fast weisse Farbe und durch dichtes, süsses Fruchtfleisch. Sie eignet sich hervorragend zur Weiterverarbeitung wie für Konfitüre oder in Sirup eingelegt.

 

PRODUZENT: Società Agricola Murikè, Morigerati (SA)

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